viiruke
Raaka-aineet
| 300 g | maustamattomia broilerin filesuikaleita (kariniemi) |
| 1 pss | tom kha soup mix -jauhepussi (santa maria) |
| 1 tlk | kookosmaito (esim. santa maria) |
| 4 dl | vettä |
| 3-4 kpl | tomaatteja |
| 2 kpl | herkkusieniä viipaleina |
Jaa resepti
Ohje
Kyseessä siis vain hieman tuunattu resepti Santa Marian Tom Kha Soup Mix -pussin ohjeista. Tomaatit maistuvat tässä keitossa uskomattoman hyvältä, joten olen lisännyt tomaattien määrää ja vähentänyt herkkusienien määrää. Fileen olen vaihtanut fileesuikaleihin. Muutoin resepti ei tarvitse tuunausta.
Seuraa Tom Kha -jauhepussissa olevia ohjeita lukuunottamatta määriä. Alla lyhyt yhteenveto pussin ohjeista.
Ohje
1. Lisää kattilaan vesi, kookosmaito ja jauhepussin sisältö, anna kiehua kokoon
2. Lisää broileri, anna kiehua n. 5 min, kunnes broileri on kypsää
3. Lisää lopuksi joukkoon kuutiodut tomaatit ja viipaloidut herkkusienet
Törkeän hyvää :)
Lisävinkit:
* Kookosmaito vaikuttaa makuun paljon. Valitse siis riittävän hyvä, ei vain hinnan mukaan.
* Kevytversio on lähes yhtä hyvä kuin rasvaiseen kookosmaitoon tehtynä
* Sopivasti työtä rytmittämällä tämän ruoan saa tehtyä vartissa
* Broilerin filesuikaleet käyvät yhtä hyvin kuin fileekin. Suikaleilla pääsee vähemmällä vaivalla. En suosittele käytettäväksi paistisuikaleita missään tapauksessa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti