metsänvartija
Raaka-aineet
| 4-6 | herkkukurkkua |
| 2-6 | valkosipulin kynttä |
| 1-2 rkl | juoksevaa hunajaa |
Jaa resepti
Ohje
Lohko kurkut pitkittäin veneen muotoon. Purista päälle valkosipulit ja lisää hunajaa, sekoita. Laita tunniksi jääkaappiin tekeytymään. Kaada liemi pois. Tarjoa smetanan kera alkupaloina, lisukkeina tai huikopalana.
ZAKUSKA, VENÄLÄISET ALKUPALAT: Erilaisissa mausteliemissä marinoidut vihannekset ja hedelmät ovat yleisiä, esim. kurkut, omenat ja päärynät, sekä tietysti venäläistä suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa.
Venäläiset nappaavat ruoan kyytipojaksi mielellään lasin kylmää vodkaa, mutta juovat lisäksi vain joko mehua, teetä tai kivennäisvettä. Juhlissa nautitaan venäläistä samppanjaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti