Appa
Raaka-aineet
| 800 g | siikafileitä |
| Voita paistamiseen | |
| viherpippuria | |
| suolaa | |
| mantelilastuja | |
| 2 dl | kuohukermaa |
| reilu loraus | kuivaa valkoviiniä |
Jaa resepti
Ohje
Paista siikafileet lähes kypsiksi voissa. Mausta suolalla ja viherpippurilla.
Puhdista paistinpaanu ja aseta fileet takaisin kuumalle pannulle. Lisää kerma ja kuumenna. Ripottele mantelilastut fileille ja lorauta lopuksi valkoviini joukkoon. Anna vielä kuumentua ja tarkista mausteet. Tarjoa puikulaperunoiden kera. Valkoviinin voi korvata sitruunamehulla.
