Viherminttu
Raaka-aineet
| 3-6 dl | neljän viljan tai kaurahiutaleita |
| 4 dl | kiehuvaa vettä |
| 2 dl | kädenlämpöistä vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 2 tl | suolaa |
| öljyä tai sulaa rasvaa | |
| n. 6-10 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Kaada kuuma vesi hiutaleiden päälle ja anna niiden turvota kunnolla.
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja sekoita se ja loput ainekset taikinaan.
Vaivaa jauhot huolella mukaan ja jätä taikina hieman löysäksi jos teet peltileipää.
Kohota kaksinkertaiseksi, survo ilmat pois ja levitä uuninpellille (ei ihan koko pellin kokoiseksi.) Tai sitten voit tehdä jämäkämmästä taikinasta kaksi pyöreää tai pitkää leipää pellille tai vuokiin.
Anna vielä kohota 15-30 min, pistele peltileipä (ja vetele ruudukko) ja paista 200 asteessa alatasolla 15- 25 min.
