petra
Raaka-aineet
| 300 g | katkarapuja |
| 1 | salottisipuli |
| 2 rkl | hummerifondia |
| 1 dl | vettä |
| 2 dl | valkoviiniä |
| 2 dl | kevytkermaa |
| 0,25 tl | cayennepippuria |
| 1,5 dl | kevytmaitoa |
| 1 tl | viherpippuria |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna katkaravut veitsellä.Kuori ja hienonna sipuli.Paista sipuli pehmeäksi voissa.Lisää hummerifondi,vesi,viini,kerma ja cayennepippuri.Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5min.Lisää hienonnetut katkaravut.Kaada maito toiseen kattilaan.Kuumenna maito ja vatkaa samalla sähkövatkaimella vaahdoksi.Kaada keitto pieniin annoskulhoihin.Lusikoi vaahtoa keitoille ja rouhi päälle viherpippuria.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti