Raaka-aineet
keitettyä kinkkua | |
juustoa | |
ruohosipulia | |
Worchester - kastiketta | |
voita | |
muskottipähkinää | |
karkeaa merisuolaa myllystä | |
kananmunia |
Ohje
Hakkaa kinkku hienoksi. Raasta juusto hienoksi raasteeksi. Leikkaa ruohosipuli hienoksi. Voitele kannelliset munakupit voilla. Jos sinulla ei ole esim. kuvassa näkyviä munakuppeja, voit käyttää myös pieniä vuokia, kahvikuppeja (jos kestävät lämpöä) tms. Riko kananmunat ja vatkaa kevyesti. Mausta Worchester - kastikkeella, muskotilla ja ripauksella suolaa. Kaada kananmunaa voideltuihin astioihin - jätä 1/3 reunasta vajaaksi. Ripottele päälle makusi mukaan kinkkua, juustoa ja ruohosipulia. Muista, että vähemmän on joskus enemmän....Sulje kannet (kuppi saa olla vain 3/4 täynnä) ja aseta vesihauteeseen 15 minuutiksi. Jos käytät avoimia kuppeja jne. laita leivinpaperia päälle ja kuumuutta kestävä lautanen kanneksi. Valmiiseen voit laittaa muutaman suolakiteen päälle ja tarjoilla suoraan kupista tai voit kumota ja tarjoilla esin. salaatin kanssa pienenä välipalana.....
Muita aineita voit sitten vaihdella makusi mukaan, kuten savulohta, ilmakuivattua kinkkua, chorizo - makkaraa, yrttejä, erilaisia juustoja, erilaisia mausteita, äyriäisiä jne. Anna mielikuvituksellesi valta....
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti