Raaka-aineet
400 g | lohifilettä |
2 | perunaa |
4 pss | (800g) pakastekeittojuureksia |
1 | sipuli |
25 g | voita |
1 l | kalalientä |
1 rkl | suolaa |
2 tl | rouhittua mustapippuria |
2 dl | kermaa |
½ | nippua tilliä |
Ohje
Kuori ja silppua sipuli. Kuori ja kuutioi peruna. Kuullota sipuli voissa, lisää perunat. Kaada kalaliemi joukkoon ja anna kiehua 5 min. Lisää pakastekeittojuurekset, hauduta keittoa 10 min. Odotellessasi poista lohifileestä mahdolliset ruodot ja leikkaa paloiksi. Mausta keittoa suolalla ja mustapippurilla. Lisää kerma, kiehauta, maista ja ota kattila pois liedeltä. Kaada joukkoon lohenpalaset, kalapalat kypsyvät muutamassa minuutissa kannen alla, keittoa ei tarvitse enää keittää. Silppua lopuksi tilliä keittoon ja tarjoile.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti