heidik1981
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 2 kpl | keitettyä, kylmää perunaa hienona raasteena |
| 2,5 dl | ruisjauhoja |
| 2 rkl | vettä |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| täyte | |
| 1 pss | kinkkusuikaleita |
| 1 pkt | paistettua pekonia |
| 1 kpl | tomaatti |
| 1 kpl | paprika |
| kevätispulia ja persiljaa | |
| 2 dl | kermaa |
| 2 kpl | kananmunaa |
| muutama nokare creme bonjour juustoa, esim. chili | |
| mozzarella juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
1. Teen ensin piirakkapohja: sekoira keskejään pehmeä rasva ja perunaraaste. Lisää sekaan vehnäjauhot, sekä leivijauhe, nypi ne sormin rasva-perunaseokseen. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Taputtele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
2. Lisää täytteet: kinkkusuikaleet, paistettu pekoni, pilkottu tomaatti ja paprika, sekä kevätsipuli ja persilja.
3. Sekoita kerma ja muna keskenään, lisää piirakkavuokaan täytteiden päälle, lopuksi lisää muutama nokare Creme bonjour juustoa ja Mozzarella juustoraaste
