Raaka-aineet
500 g | maustamatonta broilerin rintafileetä |
1 iso | sipuli |
2 | valkosipulin kynttä |
2 | porkkanaa |
1 | punainen paprika |
1 | vihreä paprika |
200 g | vihreitä papuja (tuore tai pakaste) |
400 g | tomaattimurskaa |
3 dl | kanalientä |
1-2 tl | suolaa |
1/2 tl | mustapippuria |
oliiviöljyä |
Ohje
Pilko rintafileet paloiksi ja paista niitä öljyssä, että saavat väriä. Pilko sipuli ja valkosipuli, paista niitä kanojen joukossa hetki. Tämän jälkeen laita sekaan paloitellut paprikat ja porkkanat, vihreät pavut, tomaattimurska, kanaliemi ja mausteet. Anna kiehua miedolla lämmöllä puolisen tuntia.
Tarjoile riisin kanssa tai sellaisenaan.