yenna
Raaka-aineet
| 125 g | voita |
| 1 dl | sokeria |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1 | kananmuna |
Jaa resepti
Ohje
- Ota voi huoneenlämpöön tarpeeksi ajoissa.
- Vaahdota voi ja sokeri.
- Vatkaa sähkövatkaimella kananmuna joukkoon.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voi-sokeri-vaahtoon.
- Sekoita tasaiseksi, älä vatkaa liikaa. Laita taikina jääkaappiin jähmettymään. (mitä kauemmin taikina jähmettyy sen helpompi siitä on keksejä tehdä)
- Laita uuni tässä vaiheessa lämpeämään 200 asteeseen.
- Kauli taikina levyksi (n. 0,5cm paksuikseksi) ja ota pyöreällä pienellä muotilla kolikoita.
- Asettele kolikot leivinpaperille ja paina halutessasi kuvioita kolikoihin.
- Paista uunissa n. 5min. Kolikot on sen verran ohkasia että ovat hetkessä valmiita :)
