11 090

Inkivääripata

Name: Inkivääripata
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: Karjalanpaistilihaa; RUOKAÖLJYÄ; 60g inkivääriä (tuoretta); 1rkl viherpippuria; 2 sipulia; vettä; Karkeaa merisuolaa; **********; ruskea kastikesuurus (valmistuote)

6 annosta 2 - 3 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

	Karjalanpaistilihaa
	RUOKAÖLJYÄ
60 g	inkivääriä (tuoretta)
1 rkl	viherpippuria
2	sipulia
	vettä
	Karkeaa merisuolaa
	**********
	ruskea kastikesuurus (valmistuote)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi. Kuori inkivääri ja leikkaa ohuiksi tikuiksi. Kuumenna öljyä paksupohjaisessa kattilassa. Ruskista kuivatut lihakuutiot, lisää sipulit ja inkivääri. Jatka ruskistamista vielä hetki. Lisää suolaa ja viherpippuri, kaada niin paljon vettä, että lihat nipin napin peittyvät. Kun pata alkaa kiehu, laita kansi päälle ja pienennä lämpöä niin, että pata kiehuu aiva hiljalleen. Unohda nyt hellalle pariksi tunniksi. Kun lihat ovat kypsiä, suurusta pata. Kiehauta ja tarjoile esim. Basmati - riisin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

3 1 Koskenlaskijan uuniperuna
1 0 Ateriakastike, kastikepohja
0 0 My Sweet Hot Pot
10 0 Ylikypsää karitsanpotkaa, palsternakkapyrettä, juuresmuusia ja minttu-punaviinikastike
4 5 Karjalanpaisti Helposti
4 0 Mango-kookoskana