8 666

Joululimppu (vegaani)

Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

voiteluun:
1,5 dl	soijajogurttia
1,5 dl	vettä
25 g	hiivaa
1 tl	suolaa
0,5 dl	siirappia
1 tl	fenkolia
1 tl	anista
1 tl	pomeranssinkuorta
	rasvaa
	kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä pienittyinä
1 osa	vehnäjauhoja
1 osa	ruisjauhoja
1 osa	vettä
1 osa	siirappia

Alusta taikina ja kohota se kaksinkertaiseksi.

Leivo limpuksi ja kohota vielä.

Pistele haarukalla ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 40 min.

Voitele limppua siirappivedellä paiston loppuvaiheessa ja sen jälkeen.