Raaka-aineet
400 g | naudan jauhelihaa |
1 | sipuli |
1 rkl | öljyä |
1 rkl | korppujauhoja |
1 dl | kuohukermaa |
2 tl | rouhittua mustapippuria |
1-2 tl | suolaa |
2 tl | paprikajauhetta |
ripaus sokeria | |
1 | nippu persiljaa hienonnettuna |
1 | kananmuna |
1 dl | chili-tomaattimurskaa |
Ohje
- Kuori ja silppua sipuli, kuullota se öljyssä pannulla.
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Laita kulhoon korppujahot ja kuohukerma, sekoita joukkoon sipuli, mustapippuri, suola, paprikajauhe, sokeri, hienonnettu persilja, kananmuna ja chili-tomaattimurska. Sekoita tasaiseksi.
- Lisää jauhelihaa ja sekoita käsin tasaiseksi massaksi.
- Paista pienellä pannulla testipulla ja maistele tarvitseeko lisää mausteita.
- Lisää tarvittaessa.
- Pyöritä taikinasta pieniä palloja leivinpaperilla päällystetylle pellille.
- Paista uunissa 20-30 minuuttia kunnes ovat saaneet vähän väriä pintaan.
- Tarjoa sellaisenaan naposteltavaksi tai esim. perunamuusin kanssa!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti