Mailo
Raaka-aineet
| 150 g | voita |
| 300 g | tummaa suklaata |
| 6 | kananmunaa |
| 3 dl | sokeria |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 dl | karpaloita |
Jaa resepti
Ohje
Vuoraa irtopohjavuoan (halkaisijaltaan 26cm) pohja leivinpaperilla, vuoan väliin ja voitele reunat. Sulata rasva kattilassa ja lisää sinne suklaapalat. Sulattele hiljaisella "tulella" ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi ja kaada hieman jähtynyt suklaaseos varovasti joukkoon. Sekota keskenään vehnäjauhot, kaakao, leivnjauhe, vaniljasokeri ja sekoita se taikinaan. Kaada puolet taikinasta vuokaan ja ripottele karpalot päälle, lisää sitten päälle loput taikinasta.
Paista kakkua uunin keskitasolla 175`c noin 25 min. Irrota jäähtynyt kakku vuoasta ja koristele. Kakun kuuluu jäädä tahmaiseksi.
Ohje on tuplana. Jos haluat pienmmän kakun 22cm vuokaan, puolita ainekset.
Alkuperäinen ohje lehdestä Apoteekki
