20 222

Keksimuruleivokset ilman uunia

Name: Keksimuruleivokset ilman uunia
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: 4dl keksin muruja; 2 valkuaista; ½dl sokeria; 1dl mantelirouhetta; 2rkl kaakaojuomajauhe; 1rkl kaakao; tomusokeria päälle; (2 rkl konjakkia)

12 annosta Alle 15 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

4 dl	keksin muruja
2	valkuaista
½ dl	sokeria
1 dl	mantelirouhetta
2 rkl	kaakaojuomajauhe
1 rkl	kaakao
	tomusokeria päälle
	(2 rkl konjakkia)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Jauha keksit muruksi. Tässä käytetty Kanelirengas keksejä, omatekemät vaniljakeksit ja pari Digestive keksiä, käyttää voi mitä vaan. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Yhdistä keksimurut, sokeri, mantelirouhe ja valkuaisvaahto. Taikinan tulee olla kiinteää, muovailtavaa. Lisää keksinmuruja tarvittaessa. Ota lusikallinen taikinaa ja muovaile käsin pitkulaisia tai minkä muotoisia leivoksia haluat. Sekoita kaakaot sekaisin lautaselle ja kieritä leivokset kauttaaltaan kaakaossa. Anna leivosten levätä kylmässä hetki - jähmettyvät. Sirottele tomusokeria päälle tarjolle tuotaessa.

Leivoksia tulee 12 kpl.

Jos jotain jää jäljelle, säilytä viileässä.

Lisätäänpä taikinaan vielä 2 rkl konjakkia. Ei lasten syötävää, mutta osaapa olla aikuisten mieleen! Siis todella hyvää! Pohjana oli taas enimmäkseen kanelirengas+marie+digestive. Varmaan rommi ja moni liköörikin sopisi.

Ovat kuulemma Perunaleivoksia!!