Raaka-aineet
1 kpl | kirjolohi file |
sitruunan mehua | |
öljyä | |
rosepippuria |
Ohje
Viipaloi lohi file noin 3mm paksuisiksi siivuiksi. Laita palat kanneliseen purkkiin, laita vähän öljyä pohjalle, murskaa rosepippuri ja laita palojen sekaan. Lisää sitruunan mehu niin että palat peittyvät. Sekoita ja anna marinoitua niin kauan että fileet ovat vaaleita (noin 30-45min).