nighhhtmare
Raaka-aineet
| 1 pussi (150g) | pakastepinaattia tai miksei tuorettakin tavaraa, olen tehnyt molemmista |
| 3 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 4 dl | kevyt-tai täysmaitoa |
| 1 dl | aitoa vissyä |
| 3 dl | jauhoja, esim vehnä |
| 3 rkl | rypsiöljyä |
| 2 kpl | kananmunaa |
| ripaus | sokeria |
| noin 1 tl | suolaa (itellä on tuo merisuola taikka himalajansuola) |
| 0,5 tl | valkopippuria |
| 1 dl | fetajuustoa rouhittuna |
| VOITA | paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
- Sulata pinaatti tai hakkaa tuore pinaatti pieneksi silpuksi. Pilko myös persilja sekä rouhi feta.
- Laita ainekset kulhoon ja rupea lisäilemään sinne kaikki yllä mainitut muut asiat (lukuunottamatta vichyä).
- Sekoittele hyvin ja jätä mieluusti turpoomaan 20-30 min ajaksi.
- Kevyen turvotuksen jälkeen lisää vielä vissy ja sekoita varoen.
- Pannu kuumaksi ja sinne nokare voita... eikun paistamaan kummaltakin puolelta ! Pintaan saa ja pitää tulla ihania ruskeita läiskiä.
Homma on nääin helppoa :) Tuloksena syntyy maukkaat, rapsakat lettuset! Itse tarjoilen nämä aina keitetyn perunana kanssa, sekä teen vaalean ruohosipulikastikkeen. Tämä kastike syntyy ; kuumenna margariinissa tai öljyssä jauhot, lisää kerma-maitoseos sekä hyvää kasvisliemijauhetta. Sitten vaan REILUSTI tuoretta ruohospulia pienemmäksi hakattuna. Kuumenna ja valmista on ! Nam ! Helppoa ja nopeaa...
