Pääsiäiscouscous

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 l valmista Couscousta
1 kurkku (Salaati-)
2 tomaattia
1 pieni Sipuli
3 rkl hakattua lehtipersiljaa
2 rkl kuivattua minttua
Kastike:
1 osa oliiviöljyä extra virgine
1 osa sitruunamehua
mausta:
karkeaa merisuolaa myllystä
mustapippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

Keitä couscous paketin ohjeiden mukaan. Kuori sipuli ja hakkaa hyvin hienoksi. Kuori kurkku, halkaise pituussuunnassa ja poista siemenet - hakkaa hienoksi. Kuori tomaatit kiehuva vesi - jäävesi - menetelmällä, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hiero minttu hienoksi, hakkaa persilja hienoksi. Yhdistä kaikki aineet hyvin sekoittaen. Valmista kastike ja kaada haluamai määrä couscouksen päälle Mausta suolalla ja pippurilla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 3 My Dolma (tässä täytetty paprika)
  • 15 9 Hunajainen FetaSalaatti
  • 14 11 Tomaattiset uuniperunat (täytetyt uuniperunat)
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 2 2 Couscoussalaatti tabouleh-tyylisesti 9.6.2019
  • 5 7 Pariloidut lampaankyljykset & harissa couscous

Kommentit

FutoMaki
Sopii mainiosti kaiken grillattavan kanssa ja varsinkin pääsiäiskaritsan kanssa - Välimeri avautuu sinisenä ja lauha tuuli ........