21 924
21 924

Herkkusieni-kirjolohi

5 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

puolikas lohifile
rouhittua merisuolaa
balsamiviinietikkaa
1 iso Sipuli
1 rs herkkusieniä
aurinkokuivattuja tomaatteja
½ sitruunanmehu+kuorta raastettuna
kookoskerma purkin jämä
ruokakerma purkin jämä
kalamaustetta
tilliä
suolaa

Jaa resepti

Ohje

-Laita lohifile uunivuokaan ja heitä päälle merisuolaa ja balsamiviinietikkaa.Anna maustua n.15 minuuttia.

-Laita pannulle tilkka öljyä ja kuullota pieneksi pilkottu sipuli ja viipaleiksi leikatut herkkusienet.Leikkaa muutamia aurinkokuivattuja tomaatteja ohuiksi suikaleiksi ja lisää sipulin ja herkkusienien sekaan.

-Lisää kermat sitruunanmehu ja raastettu kuori+mausteet ja anna hautua jonkin aikaa.

-Kaada hautunut kastike kalan päälle ja laita uuniin 175 asteeseen 45 minuutiksi..Riippuu tietysti fileen koosta

Tarjoa lämpimien vihannesten ja vaikka perunamuusin kanssa :)

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Täyteläistä uunilohta
  • 4 3 Paistettu kirjolohi
  • 0 0 Perunalättyset (6.9.11)
  • 0 0 Herkullinen herkkusienikeitto
  • 2 0 Mustikkacurd
  • 4 4 Lapsuuden makuinen jauhelihapiirakka 22.9.2023

Kommentit

mari76
Piti kuorruttaa kala tyyliin mitä jääkaapista löytyy ja vallan mainioon lopputulokseen pääsin naminami :)