Kebab hirvenlihasta

Name: Kebab hirvenlihasta
Yield: 10 annosta
Ingredients: 2,5kg hirven jauhelihaa; 0,4-0,5 dl mustapippuria myllystä; 80g aromisuolaa (koko pussi liikaa); 140 g pyrettä; 2 rkl paprikamaustetta; 1,5 dl tomaattimurskaa

10 annosta

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2,5 kg	hirven jauhelihaa
0,4-0,5 dl	mustapippuria myllystä
80 g	aromisuolaa (koko pussi liikaa)
140 g	pyrettä
2 rkl	paprikamaustetta
1,5 dl	tomaattimurskaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita aineet lihaan hyvin ja kääri folioon tiukaksi patukaksi.
paista uunissa 6,5h/100 asteessa.
Anna vetäytyä puoli tuntia.
Kokeillu oon naudasta mut havainnut hirven kaksin verroin paremmaksi ,helppo leikata kiinteä ja kuiva ja erittäin hyvää..Syödään useasti salaatin kanssa.