FutoMaki
Raaka-aineet
| 200 g | kuhaa, lahnaa tai ahventa |
| 200 g | katkarapuja |
| 200 g | Vihanneksia, koostuen: |
| vesikastanjasta | |
| sokeriherneistä | |
| porkkanasta | |
| purjosta | |
| soijaiduista | |
| juudaksenkorvista (sieniä) | |
| keltaisesta paprikasta | |
| Paistamiseen: | |
|---|---|
| RUOKAÖLJYÄ | |
| mausteet: | |
| 1 rkl | keltaista Thai - curryä |
| 1 - 2 dl | kookosmaitoa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | nam pla - kalakastike |
| muut: | |
| vehnänversoja | |
| jasmiiniriisiä | |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kala kuutioiksi. Esivalmiste kasvikset makusi mukaan sekoittaen Wok - kasviksiksi. Kuumenna öljyä, lisää 1 rkl Thai Curryä ja sekoita hyvin öljyyn. Lisää kala ja kääntele hyvin curryssä. Lisää kasvikset ja kääntele nopeasti. Lisää kookosmaito. Maista kalakastikkeella ja sokerilla. Kiehauta muutama minuutti. Jos nestettä on liian vähän, lisää tilkka vettä. Lisää katkaravut ja tuo kiehumispisteeseen, mutta älä keitä enään. Tarjoile jasmiiniriisin kanssa ja koristele vehnänversoilla. PS. Jos käytät kuivattuja juudaskorvia, liota pehmeiksi ennen käyttöä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti