hanzzu
Raaka-aineet
| Munakastaikina | |
| 4 | munaa |
| 3 dl | laktoositonta maitoa |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 dl | RUOKAÖLJYÄ |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 200 g | jauhelihaa |
| 1 dl | herkkusieniä |
| 2 dl | keitettyä riisiä |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 1 dl | laktoositonta juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
- Laita leivinpaperi uunipannulle (voitele tarvittaessa)
- Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää maito, vehnäjauhot suola ja öljy.
- Kaada seos uunipannulle ja paista 200 asteessa 20-30 min.
- Valmista sillä aikaa täyte. Laita riisit kiehumaan. Paahda jauheliha, sienet, sipuli ja lisää mausteet. Anna hautua noin 10 min. Sekoita kypsä riisi joukkoon.
- Kun munakasrulla on kypsä, ota se uunista. Levitä täyte ja juustoraaste sen päälle.
- Rullaa kuumana käyttäen leivinpaperia apuna.
Meillä tämä on suuri herkku. Joskus olen lisännyt keitettyjä pakastevihanneksia täytteen joukkoon. Eli siitähän tulee sitten risottoa :) Täytteen määrää voi jokainen säätää halun mukaan.
