Raaka-aineet
175 g | voita |
3,5 dl | vehnäjauhoja |
2 dl | sokeria |
2 | appelsiinin raastettu kuori |
3 | kananmunaa |
150 g | maustamatonta jogurttia |
250 g | mascarpone-juustoa |
1,4 dl | tomusokeria |
3 rkl | appelsiinimarmeladia |
Ohje
Kuumenna uuni 175 asteeseen.
Sekoita jauhot, sokeri ja appelsiinikuori.
Vatkaa kananmunat kuohkeaksi, lisää joukkoon sulatettu ja jäähdytetty voi, sekä jogurtti. Lisää joukkoon myös kuivat aineet ja sekoita hyvin.
Kippaa taikina leivinpaperilla vuoratun kakkuvuoan pohjalle. Paista uunissa noin 40-50minuuttia tai kunnes kakku on kauniin kullanruskea tai koitettaessa tikkuun ei jää taikinaa. Jäähdytä kakku.
Päällysteen tekemiseksi, sekoita mascarpone, tomusokeri ja marmeladi keskenään. Levitä jäähtyneen kakun päälle. Nauti!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti