Juha Tapio
Raaka-aineet
| n. 400 g | silakkafileitä |
| korppujauhoja | |
| leseitä, kauralesettä tai kolmen viljan leseseos... | |
| kevyesti suolaa tai esim. Herbamare yrttisuolaseosta | |
| valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Kannelliseen kulhoon pohjalle korppujauhoa, lesettä ja mausteet. Tarvittaessa lisää.
- Huuhtele silakkafileet ja laita muutama kerrallaan kulhoon ja kansi päälle. Vain hetken ravistus ja pyöritys ja fileisiin tulee tasainen jauho/lese kerros.
- Uunipellille leivinpaperin päälle tiiviisti vierekkäin pelti ihan täyteen.
- Uunissa 130 asteessa n. 1,5 tuntia, sopivan kuivaksi ja rapeiksi.
- Jos haluaa pikaisesti päästä napostelemaan, uunissa n. 200 asteessa reilu 1/2 tuntia.
- Ihan sellaisenaan tai hyvän dippikastikkeen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti