Raaka-aineet
5 dl | maitoa( laktoositon) |
½-1 dl | kuivattua sipulirouhetta |
1-2 dl | piimää lakton ( voi jättää pois ja laittaa vettä tai lisää maitoa) |
1 pss | perunamuussijauhoja (lidl) |
4-5 dl | pirkka gluteenitonta leipäjauhoa |
1 tl | ruususuolaa |
2 kpl | kanamunia |
Ohje
- kuumenna maito ja lisää suola, sipulirouhe,jäähdytä vähän
- lisää muussijauhot ,piimä,gluteenittomat jauhot ja kananmunat; Sekoita.
Uuni 250 astetta
Kauhalla vaan pistellään taikinaa leivinpaperille sopivan ohuelti.Paistetaan n. 10-15 min uunin keskitasolla.
Taikinassa ei ole yhtään rasvaa joten lepuskat jäävät helposti kiinni paperiin . Paiston jälkeen kannattaa kumota lepuskat paperin kanssa alassuin ja kostuttaa paperia hieman "Väärältä " puolelta niin hyvin lähtevät hetken päästä irti!(kats kuvat)