Raaka-aineet
650 g | naudan palapaistia tai karjalanpaistilihoja |
2 isoa | sipulia |
4 | porkkanaa |
2 | lihaliemikuutiota |
50 g | voita |
3-4 rkl | vehnäjauhoja |
1 litra | vettä |
suolaa | |
mustapippuria |
Ohje
Pilko sipulit isoiksi lohkoiksi. Kuullota niitä voissa pannulla. Lisää joukkoon lihat ja ruskista.
Tämän jälkeen ruskista voi ja jauhot isossa kattilassa/padassa. Kun ovat ruskeita, lisää lihaliemikuutiot ja kiehutettu vesi vähän kerrallaan vispilällä samalla sekoittaen.
Lisää joukkoon lihat, mausteet ja pilkotut porkkanat. Anna hiljakseen hautua miedolla lämmöllä noin 2-3h. Ruoka on valmista kun liha on mureaa. Tarjoile perunoiden ja salaatin kera.