InvisibleTaste
Raaka-aineet
| 100 g | hasselpähkinöitä rouheena |
| muutama kokonainen hasselpähkinä | |
| 25 g | voita |
| 1/2 dl | sokeria |
| 1 | keskikokoinen muna |
Jaa resepti
Ohje
Pähkinänokareet - 1 pellillinen
Jauhaa hasselpähkinät karkeaksi rouheeksi. Halkaise muutama kokonainen pähkinä kahtia. Pistä voi sulaamaan kattilaan. Riko muna ja vatkaa haarukalla hetken aikaa jotta muna saa tasaisen koostumuksen. Lisää voisula hasselpähkinärouheeseen. Sekoita ensin lusikalla ja siirry sitten käsinsekoittamiseen. Katso, että voisula jakautuu kaikkialle. Lisää sokeri ja lievästi vatkattu muna. Sekoita kaikki tasaiseksi massaksi.
Ota n. puoli ruokalusikallista taikinaa kerralla ja pöyritä siitä pieniä palloja ja aseta uunipellin leivinpaperin päälle. Paina yksi puolikas hasselpähkinä nokareiden päälle. Paista uunissa 200¤c asteessa n. 10-15 min. Jos nokareet vaikuttavat ihan raaoilta 10 minuutin kohdalla kannattaa pistää kiertoilmauuniohjelma päälle, niin pohjat eivät pala niin herkästi. Nokareiden pohjat pitää tosin olla tummuneet. Säilytä kylmässä ja kuivassa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti