4 956
4 956

Viherpippuri-kermakastike

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kpl pieni sipuli
1 rkl voita
5 dl kuohukermaa
1-2 rkl vasikanfondia
1 rkl dijon-sinappia
1 rkl konjakkia
1-1½ rkl viherpippuria

Jaa resepti

Ohje

Kuullota pieneksi pilkottu sipuli voissa. Lisää kerma ja fondi.

Anna kiehua hetki ja mausta sinapilla, konjakilla ja kevyesti murskatuilla pippureilla.

Keitä kastiketta vielä hetki, kunnes se on sopivan sakeaa.

 

(Kopioitu talteen Touch of Taste näytepakkauksesta.)

Samankaltaisia reseptejä

  • 40 14 PippuriPihvi Kastikkeella
  • 3 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 6 8 Ruotsalaiset lihapullat kermakastikkeella
  • 3 2 Italialaisvaikutteinen jauhelihamureke
  • 8 1 Konjakki-kermakastike pihville
  • 17 8 Pekoni-PippuriPihvi Konjakki-Kermakastikkeella

Kommentit

kup0
Erittäin hyvää esim. lihapullien tai possun fileen kanssa.