emptiness666
Raaka-aineet
| perunoita (kiinteä lajike) | |
| fajita tex-mex mausteseosta | |
| rypsiöljyä | |
| suolaa | |
| chili explosion-mausteseosta |
Jaa resepti
Ohje
Lohko perunat mielellään mausteseokseen marinoitumaan jo edellisenä iltana, niin maku ja rapsakkuus pääsee paremmin kehiin.
1. Sekoita rypsiöljyä n. ruokalusikallinen kulhoon suolan, fajita- ja chili explosion mausteseosten kanssa.
2. Pilko perunat kuorineen ohuiksi lohkoiksi, niin kyspyvät kaikkein rapsakkaimmin.
3. Sekoita perunat mauste-öljyseoksessa kunnolla ja jätä yön yli jääkaappiin marinoitumaan.
4. Kuumenna uuni 225 asteeseen ja laita perunat uuniin n.30-40 minuutiksi, välillä sekoittaen kunnes ovat kauniin kullanruskeita.
Huom. Mausteseos sisältää Chiliä, joten kannattaa suht. varovaisesti maustaa perunat marinadia varten -mausteita voi kyllä lisätä sitten jälkikäteen oman maun mukaan, mikäli tarvis :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti