Venäläinen Pasta

30 - 60 min

Raaka-aineet

5 dl vehnäjauhoja
2 kananmunaa
1 dl vettä
karkeaa merisuolaa myllystä
**********
vettä
Karkeaa merisuolaa
**********
voita
hapankermaa tai smetanaa

Jaa resepti

Ohje

Vaivaa taikinan perusaineet hyvin taikinaksi ja anna levätä peitettynä 30 minuuttia. Rullaa taikinasta 2 cm pakssuinen levy ja leikkaa 4 x 4 cm "salmiakkeja". Keitä suolatussa vedessä, kuten pasta. Sulata voita, nosta pasta kattilasta reikäkauhalla hyvin valuttaen ja paista kauniin ruskeaksi voissa hiukan sekoitellen. Tarjoillaan usein hapankerman tai smetanan kanssa. Paistamiseen sopii mainiosti myös kirkastettu voi - ohje pöytälaatikossani.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

FutoMaki
Helppo tehdä rehellistä aineista.....