maitzo
Raaka-aineet
| 1 pieni | keräkaali |
| 700 gr | jauhelihaa |
| 3-5 dl | makaroonia |
| 2 kpl | sipuleita |
| 2 dl | kermaa |
| 1 purkki | creme fraihe tai smetana |
| mustapippuria | |
| curkumaa | |
| currya | |
| paprikajauhetta | |
| 2 dl | korppujauhoa |
| 100 gr | voita tai oivariiniä |
| 3 dl | kasivislientä |
| 1/2 dl | siirappia |
Jaa resepti
Ohje
Keitä makaroni ohjeen mukaan. Leikkaa kaali ja sipuli pieneksi. Paista kaali paistinpannulla pehmeäksi. Kuullota sipulit voissa aivan pehmeäksi ja jopa hieman ruskeaksi. Paista jauheliha ja mausta em. mausteilla mieleiseksesi.
Sekoita em. aineet keskenään laakealle vuualle ja lisää kerma ja smetana. Lisää kasvislientä niin paljon, että vuoka tulee melkein täyteen. Levitä päälle korppujauho ja siirappi ohuina nauhoina sekä päällimmäiseksi voinokareet.
Paista 175 asteessa noin tunnin ajan tai niin kauan, että pinta on saanut kauniin ruskean sävyn.
Paras korppujauho on leivon leipomon korppujauho jota myös kesko myy omalla merkillään.
Tarjoile puolukkahillon kera.
En laittanut mausteitten määriä, mutta itse laitoin niitä aika runsaasti. Paprika ja curkuma antavat ruualle mukavasti väriä maun lisäksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti