Mr.Ruokakassi
Raaka-aineet
| 1 pkt | sika-nautajauhelihaa |
| 1 | keltasipuli |
| 1 | kananmuna |
| 1 prk | ranskankermaa |
| 1 | kurkku |
| 1 rs | kirsikkatomaatteja |
| voita, suolaa, kanelia, maustepippuria, ajvar relish -kastiketta |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori 1 keltasipuli ja pilko hienoksi.
2. Ruskista sipulisilppu lämpimällä paistinpannulla voissa, niin että sipuli pehmenee.
3. Valmista mureketaikina sekoittamalla keskenään 1 muna, 1 pkt sika-nautajauhelihaa, 1 tl kanelia ja 1 tl maustepippuria sekä suolaa makusi mukaan.
4. Tee taikinasta pieniä lihapyöryköitä ja laita ne
kostutetulle leikkuulaudalle, niin ne eivät tartu lautaan.
5. Kuumenna paistinpannu ja laita pannulle voinokare. Paista pyörykät keskilämmöllä. Pidä pyörykät lämpiminä tarjoiluun asti.
6. Leikkaa 1 kurkku 3 cm pituisiksi tikuiksi ja puolita
rasiallinen cocktailtomaatteja.
7. Sekoita 2 dl ranskankermaa ja 3−4 rkl ajvar relish -kastiketta.
8. Tarjoile lihapyörykät kurkkutikkujen, cocktailtomaattien ja maukkaan dippikastikkeen kera.
