Mr.Ruokakassi
Hampurilaiset paistetun munan, salaatin, punasipulin ja tomaatin kera
4 annosta 30 - 60 min
Raaka-aineet
| 1 pkt | sika-nautajauhelihaa |
| 6 | kananmunaa |
| 1 | punasipuli |
| 1 | lehtisalaatti |
| 4 rkl | sinappikurkkusalaattia |
| 1 rs | kirsikkatomaatteja |
| suolaa, pippuria, grilliöljyä, majoneesia, chilikastiketta, grillimaustetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Tee mureketaikina: sekoita 1 pkt sika-nautajauhelihaa, 2 munaa, 1 rkl grillimaustetta ja 1 rkl grilliöljyä. Lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan.
2. Jos aika antaa myöten, laita mureketaikina
jääkaappiin puoleksi tunniksi, niin pihvit pysyvät paremmin koossa paistettaessa tai grillattaessa.
3. Sekoita keskenään 2 dl majoneesia, 2 rkl
chilikastiketta ja 4 rkl sinappikurkkusalaattia. Kastike sopii erinomaisesti hampurilaisten kanssa.
4. Kuori ja leikkaa 1 punasipuli ohuiksi renkaiksi. Puolita rasiallinen cocktailtomaatteja ja huuhtele lehtisalaatti.
5. Paista 4 munaa ja siirrä munat paistamisen jälkeen sivuun.
6. Muotoile mureketaikinasta hampurilaispihvit. Ruskista pihvit paistinpannulla voissa keskilämmöllä ja paista niitä muutama minuutti molemmin puolin.
7. Tarjoile punasipuliviipaleiden, lehtisalaatin, puolitettujen cocktailtomaattien, paistettujen munien ja kotona tehdyn hampurilaiskastikkeen kera.
