Raaka-aineet
5 dl | vettä |
1 ps (11g) | kuivahiivaa |
n.11 dl | hiivaleipäjauhoja |
1 dl | tummaa siirappia |
0,5 dl | öljyä |
1,5 tl | suolaa |
4 dl | pirkka mysliä |
Ohje
-Lämmitä vesi 42 asteiseksi.
-Sekoita hiiva pieneen määrään jauhoja. Sekoita seos veteen
-Lisää siirappi, öljy, suola. ja mysli.
-Alusta mukaan loput jauhot
-Kohota n.55 minuuttia liinan alla
-Kaada taikina jauhotetulle alustalle ja leivo kaksi pitkulaista leipää.
-Nosta leivät voideltuihin leipä vuokiin (vetoisuus n.1,2litraa) ja kohota 30minuuttia liinan alla
-Voitele leivät siirppivedellä (0,5dl siirappia ja 1 rkl kiehuvaa vettä sekasin)
-paista 200 asteessa n.25minuuttia alatasolla (kiertoilmalla käytän 180 astetta)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti