8 683
8 683

Tomaatti&paprika&chorizo-vuoka

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kpl tomaatti
2 rkl aurinkokuivattua tomattiia
1.5 dl etikkasäilöttyä paprikaa
1 kpl Sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 tl öljyä
150 g choritzo makkaraa
4 munaa
suolaa
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

  • Sillä aikaa kun uuni lämpiää 200 asteeseen. Leikkaa tomaatti & autinkokuivattu tomaatti ja paprika sipuli paloiksi. Viipaloi valkosipuli.
  • Kuullota sipuli öljyssä pienessä kattilassa, lisää tomaatit & paprika joukkoon.
  • Viipaloi choritzo.
  • Laita kasvisseos uuni vuan pohjalle. Lisää päälle makkarat.
  • Riko kananmuna päälle, niin että keltuaiset säilyvät ehjinä. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  • Paista uunissa 10 - 15 min, kunnes munat ovat hyytyneet oman makusi mukaan.

Tarjoile paahtoleivän kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

MinLii
Sopii hyvin sunnuntaiaamiaiselle ... tai iltapalalle ja voi tehdä hyvin isommallekin joukolle uunipellillisen.