Digestive keksit

15 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 dl kaurahiutaleita
1,5 dl täysjyvävehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
0,6 dl fariinisokeria
ripaus suolaa
1-2 rkl maitoa

Jaa resepti

Ohje

Hienonna kaurahiutaleet esim. tehosekoittimessa sileäksi jauhoksi. Sekoita hienonnetut kaurahiutaleet, jauhot, suola, ruokasooda ja sokeri keskenään. Lisää pehmennetty voi ja sekoita taikinaksi. Lisää maito tarvittaessa jos taikina on liian murenevaa. Kääri elmukelmuun ja laita jääkaappiin 15 minuutiksi.

Lämmitä uuni 180 asteiseksi. Kauli taikina ohueksi ja muotoile mieleisesi keksit. Taikina saa olla hieman murenevaa. Paista noin 15 minuuttia niin, että keksit ovat kauniin ruskeita.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 4 3 Valkosuklaa-pähkinä keksit
  • 0 0 Suklaahippu keksit
  • 30 12 Suklaahippu keksit
  • 4 2 Maapähkinävoi-suklaa keksit
  • 1 0 Kaneliomena keksit

Kommentit

sokeriaddikti
Inspiroiduin etsimään itse tehtyjen digestive keksien ohjeen kun piti tehdä juustokakkuun pohja, mutta jotakin olennaista unohtui kauppareissulta! Helppojahan nuo olivat kuin mitkä eivätkä vieneet tuhottomasti aikaakaan. Kaurahiutaleet kannattaa tosiaan hienontaa niin hienoiksi kuin mahdollista niin keksiin tulee paras koostumus.