Raaka-aineet
50-75 g | pehmeää tai murustettua sinihomejuustoa |
puolikkaan sitruunan mehu | |
1 rkl | balsamiviinietikkaa |
1-2 tl | sinappia |
1/3 tl | suolaa |
mustapippuria | |
lisäksi: | |
---|---|
rypsiöljyä |
Ohje
Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella.
Lisää öljyä vähitellen, koko ajan samalla vatkaten, kunnes kastike on sopivan sakeaa.