Uroskokki
Raaka-aineet
| 500 gr | ruusukaalia |
| 1 pakkaus | pekonisiivuja |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 100 gr | motzarella juustoraastetta |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkoaipulinkynttä |
| 2 kpl | kanamunaa |
| suolaa | |
| mustapippuri rouhetta | |
| voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa Ruusukaleista kanta pois ja ota uloiimaiset irtolehdet pois, halkaise kaalit ja keitä niitä 6 min (kuva 2) kun kaalit kiehuu pilko sipuli pieniksi ja leikkaa pekonin siivut n.5 cm paloiksi, paista voissa sipuli ja pekonin palat muutama min (kuva 3) laita keitytyt kaalit uunvuokaan (kuva 4) ja lisää kuulotetut sipuli/pekonit ja sekoita ne keskenään (kuva 5) vatkaa kanamunat ja kerma keskenään ja kaada se vuokaan, ripottele vielä päälle juustoraastetta, paista 225 asteisessa uunissa 30 min (kuva 6)
