Raaka-aineet
1 prk | kermaviiliä |
1 dl | katkarapuja |
1 | punasipuli |
1 | punainen paprika |
2 | valkosipulinkynttä |
1 prk | tonnikalapaloja öljyssä |
1 tl | sinappia |
1 tl | hunajaa |
½ | sitruunan raastettu kuori + mehu |
1-2 tl | suolaa |
1 tl | rouhittua mustapippuria |
½ | nippua hienonnettua tilliä |
Ohje
- Sulata katkaravut; Keitä pieni määrä vettä kattilassa, lisää hieman suolaa ja kaada vesi lautaselle. Kippaa katkaravut kuumaan veteen hetkeksi.
- Kuori punasipuli ja pilko se ja paprika niin pieneksi kuutioksi kuin vaan saat.
- Kaada kermaviili kulhoon, lisää punasipuli ja paprika.
- Kuori valkosipulit ja raasta ne joukkoon.
- Lisää tonnikala (itse lisään sen öljyineen, mutta voit kaataa öljyn myös pois), sinappi, hunaja, sitruunamehu, suola ja mustapippuri.
- Lisää lopuksi sulaneet katkaravut ja hienonnettu tilli.
- Tarkista maku.
- Anna kastikkeen mieluiten maistua hetken aikaa jääkaapissa ennen tarjoilua.
- Tarjotaan kylmänä kuuman uuniperunan kaverina, mutta on niin hyvää että voisi syödä vaikka sellaisenaan!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti