21 647
21 647

Katkarapu-tonnikalatäyte uuniperunalle

3 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 prk kermaviiliä
1 dl katkarapuja
1 punasipuli
1 punainen paprika
2 valkosipulinkynttä
1 prk tonnikalapaloja öljyssä
1 tl sinappia
1 tl hunajaa
½ sitruunan raastettu kuori + mehu
1-2 tl suolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
½ nippua hienonnettua tilliä

Jaa resepti

Ohje

  • Sulata katkaravut; Keitä pieni määrä vettä kattilassa, lisää hieman suolaa ja kaada vesi lautaselle. Kippaa katkaravut kuumaan veteen hetkeksi.
  • Kuori punasipuli ja pilko se ja paprika niin pieneksi kuutioksi kuin vaan saat. 
  • Kaada kermaviili kulhoon, lisää punasipuli ja paprika.
  • Kuori valkosipulit ja raasta ne joukkoon.
  • Lisää tonnikala (itse lisään sen öljyineen, mutta voit kaataa öljyn myös pois), sinappi, hunaja, sitruunamehu, suola ja mustapippuri.
  • Lisää lopuksi sulaneet katkaravut ja hienonnettu tilli.
  • Tarkista maku.
  • Anna kastikkeen mieluiten maistua hetken aikaa jääkaapissa ennen tarjoilua.
  • Tarjotaan kylmänä kuuman uuniperunan kaverina, mutta on niin hyvää että voisi syödä vaikka sellaisenaan!

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 0 Hawaijinpata
  • 38 13 Tonnikalatäyte uuniperunalle
  • 19 5 Katkaraputäyte uuniperunalle
  • 9 0 Savulohitäyte uuniperunalle
  • 8 2 Metukkatäyte uuniperunalle
  • 0 0 Mausteinen mangokana

Kommentit

yenna
Helppoa ja hyvää, sopii myös esim. leivän päälle!