Raaka-aineet
1 | annos vanhan ajan voitaikina (linkki) |
1 prk | luumuhilloa |
1 | kananmuna voiteluun |
Ohje
- Valmista voitaikina ohjeen (linkki) mukaan.
- Jauhota pöytä ja kauli voitaikina haluamasi paksuiseksi levyksi. Itse teen aika ohkasia torttuja
- Painele mukilla pyöreitä lättyjä ja jos haluat isompia voit vielä hieman kaulita lättyjä isommiksi.
- Painele joka toiseen lättyyn reikiä pillillä tai esim. pienipäisen tyllan päällä.
- Lusikoi teelusikkallisen tai kahden verran täytettä ehjän lättysen keskelle.
- Voitele tilkalla vettä lätyn reunat ja painele rei'itetty lätty tämän päälle. Painele tiukasti kiinni sormilla.
- Voit siistiä reunat painamalla lasilla ylimääräiset taikinat pois.
- Voitele valmiit tortut kananmunalla ja paista uunissa 200-225 asteessa 9-13 minuuttia (paistoaika riippuu taikinan paksuudesta ja tortun koosta)
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 21 6 Vanhan ajan voitaikina