Vähähiilihydraattinen lohisalaatti

30 - 60 min

Salaatit Gluteeniton Sokeriton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

n.400 g	ruodotonta kirjolohifilettä
	Jäävuorisalaattia
2	tomaattia
	kurkkua
2-3	kananmunaa
1 prk	kapriksia
1	Sipuli
1	suolakurkku
n. 1 dl	rasvatonta majoneesia
n.1 dl	15% creme fraichea
1 tl	tilliä
0,5 tl	suolaa

* ripottele lohifileen päälle suolaa ja tilliä

* paista lohifilee 200 asteisessa uunissa n. 30 min.

* sillä välin kun kala paistuu, laita kananmunat veteen kiehumaan

* pilko jäävuorisalaatti ja paloittele tomaatti, kurkku ja suolakurkku salaattikulhoon

* lisää kaprikset ja suikaloitu sipuli

* paloittele keitetyt kananmunat salaattiin ja ota lohi uunista jäähtymään

* lisää lohi salaatin joukkoon ja sekoita majoneesi ja creme fraiche

njam.