rocka
Raaka-aineet
| Taikina | |
|---|---|
| 3 | munaa |
| 3 dl | sokeria |
| 200 g | voisulaa |
| 2 dl | maitoa |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniliinisokeria |
| 2-3 rkl | kaakaojauhetta |
| KUORRUTUS | |
| 4 dl | tomusokeria |
| 50 g | voisulaa |
| 5 rkl | vahvaa kahvia |
| 1 rkl | kaakaojauhetta |
| 2 tl | vaniliinisokeria |
| nomparelleja | |
Jaa resepti
Ohje
Sulata rasva ja laita jäähtymään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään (kaakaojauhe kannattaa lisätä siivilän läpi) ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Sekoita joukkoon lopuksi voisula. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 200 asteessa noin 15 min. Sulata kuorrutusta varten voi. Sekoita muut aineet keskenään, kaakaojauhe taas siivilän läpi. Sekoita seos voisulan joukkoon. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Ole ripeä, sillä kuorrutus jähmettyy nopeasti! Ripottele pinnalle koristeet. Leikkaa levy terävällä veitsellä vinoneliöiksi tai neliöiksi.
