naturel
Raaka-aineet
| 2 l | perunaviipaleita |
| 500 g | jauhelihaa,nautaa |
| 2 kpl | sipulia,kuutioituna |
| 4 dl | kanttarellia,pienittynä |
| Kastike: | |
| 1 l | maitoa |
| 2 dl | vehnäjauhoa |
| 2 tl | suolaa |
| mustapippuria,valkopippuria | |
| hieman | muskottipähkinää |
| 1 tl | sokeria |
| 2 rkl | timjamia |
Jaa resepti
Ohje
- laita uunivuokaan perunaviipaleet
- ruskista jauheliha,sipulikuutiot ja kanttarellit paistinpannulla
- sekoita seos perunoiden kanssa hyvin
- kastike:vatkaa vehnäjauhot hyvin kylmään maitoon ja kuumenna seos kokoajan sekottaen
- kun kastike on saostunut niin mausta suolalla,pippureilla,muskottipähkinällä,sokerilla ja timjamilla
- kaada kastike vuokaan ja paista uunissa 170 asteessa noin 1,5 tuntia
