Raaka-aineet
650 g. | porkkanoita (kuorineen suikaloituja) |
isosti | voita |
1/2 dl. | vehnäjauhoja |
1/2 ltr. | punaista maitoa |
1 tl. | suolaa |
1 | kasvisliemikuutio |
1 rkl. | soijakastiketta |
lopuksi | lipstikkaa, silputtuna |
Ohje
- Suikaloi porkkanat kuorineen pannulle. Laita tiraus vettä pannulle ja kypsennä porkkanat höyrystämällä, kannen alla.
- Kun porkkanat on lähes kypsiä, lisää porkkanoiden sekaan voita ja sekoittele. Lisää jauhot ja sekoittele tasaisesti porkkanoihin.
- Kaada maitoa vähin erin sekoitellen sekaan. Kun alkaa saostua, lisää mausteet ja anna muhennoksen muhia puolisen tuntia pienellä lämmöllä välillä sekoitellen. Lisää lipstikkaa vasta muhituksen lopussa.