Teya
Raaka-aineet
| 1 pötkö (500g) | luomu porkkanasosetta (Pirkka) |
| 3 dl | vettä |
| suolaa | |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 dl | vehnälesettä |
| 1 dl | ruislesettä |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 8-10 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 3/4 dl | rypsiöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä porkkanasose ja vesi kuumaksi. Sekoita kuivahiiva leseisiin ja lisää porkkanasoseeseen suolan ja hunajan kera. Alusta jauhot lisäten loppuvaiheessa rypsiöljy. Jätä taikina pehmeäksi. Anna kohota kaksinkertaiseksi. Alusta ja leivo noin 20 sämpylää. Kohota noin vartti ja paista sama aika 225 asteessa.
Jos haluat, voit voidella sämpylät (vedellä, maidolla...) ja ripotella pintaan leseitä tai siemeniä.
