Suklaapikkuleivät

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

150 g	pehmeää voita
2,5 dl	sokeria
0,5 dl	fariinisokeria
2 kpl	kananmunia
5 dl	vehnäjauhoja
1 tl	soodaa tai leivinjauhetta
1 tl	suolaa
2 tl	vaniljasokeria
200 g	suklaata

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ohjeesta tulee n. 20 isoa piparia. Pienempiä tietysti rutkasti enemmän.

Työvaiheet:

-Rouhi suklaa valmiiksi.

-Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.

-Laita uuni lämpiämään 175 ateeseen.

-Sekoita fariinisokeri ja kananmunat voi-sokeri vaahdon joukkoon.

-Sekoita jauhot, sooda, suola ja vaniljasokeri eri astiassa ja lisää sitten seos taikinaan.

-Lisää viimeisenä rouhittu suklaa joukkoon.

Taikinasta nostellaan lusikoiden avulla pellille palleroita. Varaudu siihen että piparit leviävät paljon! Itse laitoin 9 pientä palleroa per pelti.

175 asteisessa uunissa paistuu ylätasanteella 7-12min. Ulkönäkö leviämisen jälkeen ei juuri muutu, joten luota nenääsi ja aikaan.

Suklaa itselläni oli Rainbown leivontasuklaata. Jokainen voi käyttää sitä mitä haluaa ja määrääkin saa pienentää jos ei ole niin suklaan perään. Rouheen ei tarvitse olla ihan minimaalisen pientä, itse jätin sekaan suht isojakin palasia.

Piparit olivat miestäni parhaimpia heti tuoreena, kun keskusta jäi aavistuksen löysäksi, vaan hyvin ne on mennyt kaupaksi vielä seuraavanakin päivänä.