kitiCnatiC
Raaka-aineet
| 175 g | voita |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | ruisjauhoja |
| 1,5 rkl | pellavasiementä |
| suolaa | |
| 2,5 rkl | vettä |
| täyte | |
|---|---|
| 200 g | broilerin suikaleita |
| 150 g | parsakaalia |
| 75 g | sokerihernaa palkoja |
| 1 | porkkana |
| 1 | sipuli |
| 100 g | fetaa kuutioina |
| 5 | minimaissin tähkää |
| 200 g | kermaviiliä |
| 2 dl | kermaa |
| 1 | kananmuna |
| 75 g | emmental juustoraastetta |
| suolaa, pippuria, öljyä | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita voi ja kuivat aineet sekaisin. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Painele taikina taikina piirakkavuoan pohjalle. Laita jääkaappiin siksi aikaa kun valmistat täytteen.
Paista file suikaleet ja mausta. Kumoa lautaselle jäähtymään. Paloittele parsa ja herneet, sekä kuoritut porkkanat ja sipuli. Kuullota kasvikset ja jäähdytä hetki. Laita lihat ja kasvikset vuokaan. Ripottele fetakuutioita päälle ja minimaissit.
Sekoita kermaviili, kerma ja munat keskenään ja kaada kasvisten päälle. Ripottele juustoraaste päälle. Paista 175 ast 45 min
Ohje: Maku lehti 6/13
