3 222

Porkkana-tai pesto-kaurasarvi 2 kpl

Name: Porkkana-tai pesto-kaurasarvi 2 kpl
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 20 annosta
Ingredients: 3dl vettä; 25g hiivaa; 1rkl sokeria tai siirappia; 1tl suolaa; 2rkl öljyä; n.7dl puolik.vehnäj.tai hiival.jauhoja; porkkana-kauratäyte 2:lle sarvelle; 50g voisulaa; 2 dl porkkanaraastetta; 2 dl kaurahiutaleita; 2 tl rakuunaa/tai 6 kpl valkosip.kynsiä; 1-2 tl yrttisuolaa; pestotäyte 2:lle sarvelle; 3 kpl valkosip.kynttä; 1 ruukku tuoretta basilikaa; 2 dl kaurahiutaleita; 50 g parmesaaniraastetta; ½ tl suolaa; ½ tl mustapippuria; ½ dl oliiviöljyä

20 annosta 30 - 60 min

Alkupalat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

3 dl	vettä
25 g	hiivaa
1 rkl	sokeria tai siirappia
1 tl	suolaa
2 rkl	öljyä
n.7 dl	puolik.vehnäj.tai hiival.jauhoja
	porkkana-kauratäyte 2:lle sarvelle
50 g	voisulaa
2 dl	porkkanaraastetta
2 dl	kaurahiutaleita
2 tl	rakuunaa/tai 6 kpl valkosip.kynsiä
1-2 tl	yrttisuolaa
	pestotäyte 2:lle sarvelle
3 kpl	valkosip.kynttä
1 ruukku	tuoretta basilikaa
2 dl	kaurahiutaleita
50 g	parmesaaniraastetta
½ tl	suolaa
½ tl	mustapippuria
½ dl	oliiviöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liuota hiiva, sokeri ja suola kädenlämpöiseen veteen. Lisää öljy ja jauhot ja alusta hyvin taikinaksi. Anna tainan kohota kaksinkertaiseksi. Jaa kohonnut taikina kahteen osaan ja kaaviloi kumpikin n. 30 x 30 cm:n levyksi. Sekoita valitsemasi täyte ja levitä se tasaisesti levyille. Rullaa levyt (kääretortun tapaan) pidemmästä reunasta. Laita täytetyt rullat sarven muotoon uuninpellille kohoamaan. Anna kohota kaksinkertaiseksi peitettynä. Tee pintaan viillot veitsellä vinoittain n. 2 cm:n välein. Voitele maidolla tai vedellä ja ripottele pinnalle kaurahiutaleita. Paista 225 asteisessa uunissa n. 20 min.