Raaka-aineet
3 dl | keitettyjä soijapapuja |
1 tlk | kidneypapuja |
1 tlk | tomaattimurskaa |
2 isoa | sipulia |
punainen | chilipalko |
öljyä paistamiseen | |
1,5 rkl | yrttejä esim. timjamia, basilikaa ja meiramia |
2 tl | mustapippurirouhetta |
2 tl | sokeria |
100 | aurinkokuivattu tomaatti- tuorejuustoa |
(soijakastiketta) |
Ohje
Pilko sipulit ja chilipalko. Kuullota kuutiot öljyssä pehmeiksi ja lisää pavut. Huuhtele kidneypaputölkki kuumalla vedellä ja lisää neste kattilaan. Kun pavut kiehuvat, lisää tomaattimurska. Mausta ruoka ja anna hautua 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Lopuksi sekoita joukkoon tuorejuusto ja kiehauta. Tarjoile pata vaikkapa vaalean leivän seurassa.