yenna
Raaka-aineet
| 2 dl | kuohukermaa |
| 300 g | mansikoita |
| 1 prk | maustettu rahka (makea mansikka) |
| ½-1 prk | maitorahkaa |
| 3-5 rkl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 3 rkl | vaniljakreemijauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Jos käytät pakastemansikoita sulata mansikat ja valuta liiat nesteet pois. Mikäli käytät ulkomaalaisia pakastemansikoita muista kiehauttaa marjat kattilassa! Lisää mansikoihin sokeria jos eivät ole makuusi tarpeeksi makeita. Voit hieman rikkoa mansikoiden rakennetta jos haluat, mutta ei tarvitse olla sosetta. Laita vaniljasokeria kuohukerman sekaan ja vatkaan kovaksi vaahdoksi. Lisää kermaan maustettu rahka, maitorahka (lisää ensin puolet), ja vaniljakreemijauhe (vaniljakreemijauhe sitoo itseensä nesteitä joten täytteestä tulee jämäkämpää, mitä enemmän jauhetta sen jämäkämpi täyte, voit itse kokeilla millaisen rakenteen haluat täytteeseesi) Maistele ja lisää sokeria jos on tarvis. Jos tuntuu että täytettä on kakkuusi liian vähän lisää rahkan määrää. Tämä täyte riittää 26 täytekakunpohjan kahteen väliin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti